카카오 초콜릿의 효능
카카오 초콜릿의 효능
초콜릿은 노화 방지에 효과적인 것으로 알려졌다.
초콜릿 원재료는 카카오다.
이것엔 항산화제인 폴리페놀이 풍부하다.
이것은 인체 산화 작용을 억제시키는 항산화 효능이 있다.
또한 폴리페놀을 구성 중인 대부분 성분인 플라보놀.
이것은 혈압을 낮추며 혈관 확장, 혈관 보호 기능이 있다.
동맥질환에 좋다.
초콜릿은 기분을 좋게 만드는 식품이다.
페닐에틸아민은 기분을 좋게 하는 대표적인 물질이다.
해당 물질은 사랑하는 감정을 느꼈을 때 분비가 되는 호르몬이기도 하다.
보통 100g 초콜릿 안에 페닐에틸아민 50~100mg 정도가 들어가 있다.
이어서 초콜릿 원료인 코코아 콩엔 신경 전달물질 아난다미드 분해를 억제하는 물질이 들어가 있다.
이것은 기분을 좋게 만들어 주는 신경 전달 물질이다.
초콜릿은 우울감 줄일 때도 좋다.
영국 UCL 대학 연구팀에 따르면 이렇다.
다크 초콜릿 섭취한 그룹은 안 먹은 그룹보다 우울증 나타낼 확률이 70% 낮았다.
초콜릿처럼 단 음식은 몸에서 스트레스 호르몬인 코르티솔 분비를 낮춰준다.
기분을 좋게 하는 세로토닌 분비를 도와서 우울감을 완화시킨다.
카카오 초콜릿의 효능