달걀의 부작용

달걀의 부작용

노른자에는 혈관 건강에 해로운 지방이 들어가 있다고 한다.

흰자에 비해서 열량이 더 높으며 식이성 콜레스테롤도 포함돼 있다.

미국의 농무부에 따르면 콜레스테롤 함량은 100g 기준 425mg

노른자 하나에는 200mg 콜레스테롤이 들어가 있다.

음식 섭취를 할 때 콜레스테롤 하루 권장량은 보통 300mg 정도다.

두 개를 넘어가면 그 기준이 넘어서게 된다.

하루 소비량과 혈중 콜레스테롤이 무관하단 국제 달걀 협회의 연구 결과가 있다.

여차해서 콜레스테롤 섭취량이 높은 사람이라면 노른자 섭취 주의하는 게 좋다고 한다.

달걀의 부작용