달걀의 효능
달걀의 효능
달걀엔 아미노산, 항산화제, 철분 등 건강에 좋은 성분이 많이 들어가 있다.
달걀흰자 말고도 노른자엔 지방을 줄여주는 콜린이란 영양 성분이 들어가 있다.
이것을 먹으면 다이어트에 효과적인 이유가 있다.
면역 체계 강화
달걀 한 개엔 셀레늄 하루 권장 섭취량 22% 정도가 들어가 있다.
셀레늄은 신체 면역력을 증강시킨다.
갑상선 호르몬을 조절할 때 도움 준다.
면역력이 약한 어린애들에겐 꼭 필요하다.
콜레스테롤 수치 조절
콜레스테롤엔 건강에 좋은 것과 안 좋은 것이 있다.
계란을 먹으면 좋은 부분을 높여서 좋은 작용을 한다.
피부, 모발 강화
비타민 B 복합체는 피부, 머리카락, 눈, 간에 좋다.
신경계의 기능이 원활하도록 돕는다.
뇌 기능 보호
달걀엔 세포막의 구성 요소이자 신경 전달 물질 중 하나인 아세틸콜린을 합성할 때 꼭 필요한 물질인 콜린이 들어가 있다.
스트레스 조절
아미노산이 부족하면 정신 건강에 문제가 생긴다.
연구에 따르면 아미노산 일종인 라이신 섭취 시 신경 기관에서 세로토닌 수치를 조절한다.
불안, 스트레스를 감소시켜 준다.
뼈, 치아 강화
달걀엔 뼈, 치아 건강에 좋은 비타민 D가 포함돼 있다.
이것은 몇 안 되는 천연 식품 중 하나다.
비타민 D는 칼슘 흡수를 도와준다.
달걀의 효능